Menu del Pranzo

 

Menu della Tradizione € 46,00

Frittura di mazzancolle,calamari e verdure di stagione

Millefoglie con crema di chantilly

Menu della Tradizione € 52,00

Baccalà mantecato alla veneziana

Bigoli mori in salsa alla veneziana

Sorbetto di limoni naturali di Sorrento e liquirizia gratugiata

Menu della Tradizione € 46,00

Caprese di burrata pugliese con pomodorini e olio al basilico

Spaghetti alla carbonara vegetariana con zucchine e fiori di zucca

Alzamisù

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Menu della Tradizione € 52,00

Tartar di tonno alla Mediterranea con bottarga  e capperi

Linguine alle seppie in nero

Gelato di vaniglia con gelè di whisky torbato