Selezione formaggi, frutta gelati e dolci

SELEZIONE FORMAGGI

FRESCHI

Caprino caglio fresco

Chabuttin al tartufo

Gorgonzola naturale

Murazzano ovino

STAGIONATI  € 22

Parmigiano Reggiano 28 Mesi

Pecorino con zafferano

Caprino Del Tretto

Accompagnati da mostarda veneziana,noci e miele di mille fiori con pane dolce.

 

Frutta, Sorbetti e Gelato €15,00

Sorbetto di clementine profumato al cardamomo con cialda salata alle mandorle

Tartufo di cioccolato con cuore di pistacchio e ganache di cioccolato amaro

Gelato al caramello

Pera Williams ripiena di gelato alla vaniglia e glassata al vino rosso


Dessert € 20,00

Alzamisù alla Fiore

Millefoglie con crema chantilly e composta di arance

Tortino di cioccolato fondente all’olio d’oliva con salsa di lampone e menta

Zabaione caldo  al  Marsala Superiore Riserva De Bartoli 10 Anni e baicoli Veneziani

Mousse di cioccolato fondente con cuore morbido al lampone e salsa di cioccolato al peperoncino

Uva Passa sotto grappa € 10,00