Menu del Pranzo

 

Menu della Tradizione €50,00

Torre di insalata di mare

Bigoli al torchio in salsa veneziana

Sorbetto di limone e liquirizia gratugiata

Menu della Tradizione €50,00

Baccalà mantecato alla veneziana

Tonno in crosta croccante di mais e zafferano al profumo di rosmarino

Crema di gelato all vaniglia baurbon del Madascar

Menu della Tradizione €50,00

Insalata di polipi di Settembre con paglia di sedano e patè di olive taggiasche

Frittura di scampi nostrani,calamaretti,cozze e verdure di stagione

Sorbetto di uva fragola e cialda croccante

Menu della Tradizione €50,00

Caprese di vera bufala e fichi

Zuppa di zucca e funghi porcini

Passionata cremosa al cioccolato bianco

* Il prezzo è compreso di servizio 1 bicchiere di vino,acqua e caffè