Selezione formaggi, frutta gelati e dolci

 

SELEZIONE FORMAGGI

FRESCHI

Tometta di pecora-latte di capra-goat-

Delizie piemontesi-latte di mucca – cow –

Gorgonzola naturale -latte di mucca – cow –

Taleggino di Capra  -latte di capra-cow

STAGIONATI  € 22

Parmigiano Reggiano 28 Mesi -latte di mucca- cow-

Asiago al Torcolato-latte di mucca- cow-

Vezzena stravecchio -latte di mucca –  cow  –

Accompagnati da mostarda veneziana,noci e miele di mille fiori con pane dolce.

 

Frutta, Sorbetti e Gelato €15,00

Sorbetto di mandaranci

Gelato di vaniglia con gelè al whisky torbato

Gelato di cannella e composta di arance

Tartufo di cioccolato con cuore di pistacchio e ganache di cioccolato amaro

Zuppa di ananas,frutti di bosco e mandorle a scaglie

Dessert € 20,00

Alzamisù alla Fiore

Padellata di mele Mirabelle al vino bianco,gelatina di mele,mikadò alla vaniglia e gelato di cannella

Millefoglie con crema chantilly e marmellata di arance

Tortino di cioccolato fondente all’olio d’oliva con salsa di lampone e menta

 Zabaione  al  Marsala Superiore Riserva De Bartoli 10 Anni

Uva Passa sotto grappa € 10,00