Selezione formaggi, frutta gelati e dolci

 

SELEZIONE FORMAGGI

FRESCHI

Caprino con mirtilli

Robiola di pura  capra

Gorgonzola naturale

Pecorino di Pienza

Murazzano ovino

STAGIONATI  € 22

Parmigiano Reggiano 28 Mesi

Pecorino con tartufo-l

Vezzena stravecchio

Accompagnati da mostarda veneziana,noci e miele di mille fiori con pane dolce.

 

Frutta, Sorbetti e Gelato €15,00

Sorbetto di limone con liquirizia

Gelato di vaniglia con gelè al whisky torbato

Sorbetto di uva fragola

Tartufo di cioccolato con cuore di pistacchio e ganache di cioccolato amaro

Zuppa di ananas con frutti di bosco e mandorle

Dessert € 20,00

Alzamisù alla Fiore

Millefoglie con crema chantilly e composta di arance

Tortino di cioccolato fondente all’olio d’oliva con salsa di lampone e menta

Zabaione caldo  al  Marsala Superiore Riserva De Bartoli 10 Anni e baicoli Veneziani

Mousse di castagne con sorbetto di cachi e agrumi

Uva Passa sotto grappa € 10,00